原料
年糕: 250g， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 0.5顆， 蓮花白（圓白菜）: 0.5顆， 豆腐皮: 0.5張， 辣醬: 2湯匙， 黃豆醬: 1湯匙， 鹽: 少量， 糖: 1小勺
步驟
1原材料們
2洋蔥、胡蘿蔔切粗絲，蓮花白、豆腐皮切塊。
3熱鍋倒油，下洋蔥、胡蘿蔔爆香。
4下蓮花白，翻炒一小會兒，暫時關火。
5 另起小鍋，豆腐皮煮熟。
6年糕煮到略微柔軟。
7煮好的豆腐皮、年糕撈入之前炒過的蔬菜里，放黃豆醬和韓國辣醬。
8開火，加適量水，加糖（提鮮），攪拌均勻，中火燒開。
9加蓋燜幾分鐘，中途需要攪拌，以防年糕粘鍋。
10中小火咕嘟咕嘟，收湯汁。（湯汁留下的量依個人喜好就OK啦）
11出鍋裝盤，撒上炒香的白芝麻，大功告成啦！
小技巧
年糕預煮時別煮太久。
