年糕, 圓白菜, 牛肉, 柿子椒, 大蒜, 大蔥, 辣椒醬, 白砂糖, 醬油
1熱水將年糕泡軟(或煮軟)
2牛肉切片,辣椒洗凈,分別切絲、片備用。
3預熱油鍋,將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
4加入蒜末、紅椒(絲)、紅辣椒(片)、蔥(切段)
5加入醬油、糖調味後,放入年糕塊拌炒
6然後轉小火,讓年糕吸收湯汁