自製脆瓜 0

原料

小黃瓜(買籽少的小黃瓜): 五斤, 醬油: 兩碗(生抽), 糖: 一碗半, 醋(白米醋): 七分滿(碗)

步驟

11.小黃瓜洗淨滴乾,依自己喜歡的大小切小段。

22.所有調料放鍋里燒開。

33.放入切好的小黃瓜小心翻動。

44.看湯汁快滾時將小黃瓜全撈起瀝乾撲開放涼。

55.鍋里的湯汁繼續燒開後熄火放涼。

66.小黃瓜跟湯汁都涼後混合就可以裝罐或用保鮮盒裝好。

77.放四小時既可食用。也可以馬上就吃喔!

88.吃辣的可以放辣椒。

相關菜譜