原料
五花肉: 一斤， 雞蛋: 三個， 干香菇: 適量， 冰糖（白砂糖）: 15左右， 味事達醬油: 10克左右， 鹽: 5克左右
步驟
1五花肉洗凈切塊。熱鍋倒油，加湯，炒糖色，小火慢炒，直至五花肉上色均勻漂亮。然後，倒入醬油，加鹽，繼續小火翻炒均勻即可。
2電燉鍋底鋪適量洗好的干香菇（無需鋪滿鍋底），接著，放入剝殼的水煮蛋（當然，此處可以放入任何你喜歡的食材，比如豆乾，木耳等等），然後，倒入炒好的五花肉。
3燒適量開水，倒入電燉鍋中，無需滿過食材，大概3/4即可。火力調到最高處，燉2個小時左右即可。非常香，非常好吃喲?……
小技巧
就是那種非常簡單的電燉鍋，電飯鍋的內膽換成陶瓷內膽的那種，非常小的鍋。燉五花肉非常香非常簡單。
