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原料
香菜: 適量, 金針菇: 一把, 干辣椒或辣椒面: 按口味適量加入(擔心辣的也可不加,麻辣香鍋料本身有辣椒), 蒜: 兩瓣, 丸子: 我是兩人量,加了10個左右, 菜花: 適量, 苕粉: 純屬喜歡吃就加啦, 粉絲: 也是因為男朋友好喜歡吃就加了,結果出來味道很好呀~很入味, 火腿腸: 3根, 其他配菜: 看個人喜好適量加入, 紅太陽麻賴香鍋料: 一大包里有兩袋,我是兩人量用一袋正好, 白芝麻: 適量, 花生: 適量
步驟
1將配菜洗乾淨,改刀。
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2鍋里燒水,將難熟配菜煮熟,如金針菇、菜花、丸子、苕粉及粉絲。 配菜過水後,晾在一旁。
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3將鍋洗凈,倒油適量煸炒蒜片及辣椒,放入紅太陽麻辣香鍋料,倒入少半碗水,炒香。 將配菜分兩三次放入鍋中炒勻,最後放入花生粒。 出鍋裝盤,撒上香菜段和白芝麻,開吃~✧⁺⸜(๑˙▾˙๑)⸝⁺✧
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小技巧
注意金針菇不要過水太久,容易太軟不好吃。下完辣椒儘快放入麻辣香鍋調料,不然辣椒糊了不好吃。祝各位小仙女做菜成功,第一次發食譜希望多多支持哦♥(ˆ⌣ˆԅ)