原料
茼蒿: 200g， 丸子: 300克， 圓蔥，薑片，蒜瓣: 50克， 紅九九底料: 100克， 朝天椒: 適量，根據自己的喜好， 麻辣油: 適量
步驟
1將辣椒，蔥姜蒜和圓蔥切好待用，切之前可以將丸子用水煮好，省時間啦！
2鍋里加油。油熱後加辣椒蔥姜蒜，煸炒時間長些，出味兒
3加紅99，一直翻炒，直到底料化開，同時可以將菇類放在平底鍋翻炒
4翻炒幾次之後，菇類變顏色，透亮了可以關火備用
5調料化開之後加青菜，可以先加難熟的，翻炒幾下之後加其他的，菜剛放進鍋里的時候有點多，多翻炒幾下就會變少
6快熟的時候加菇類，最後加入丸子翻炒翻炒
7這個真的很不錯，愛吃麻辣口的可以加上，味道真的很好。翻炒均勻
8出鍋，大功告成！！！！！
