土豆: 一隻大個的, 黃油: , 兒童奶酪: 兩個, 洋蔥: 半個
1土豆去皮切成大薄片,洋蔥切成小粒
2將土豆片放入保鮮袋內高火打三分鐘拿出,晾涼揉成土豆泥
3鍋內放入黃油洋蔥粒,煸炒出香味
4倒入盛土豆泥的碗中
5再放入孩子們愛吃的奶酪
6將原料攪拌均勻
7放入小碗內,用叉子在土豆泥上划上斜道
8最後淋上草莓醬,用茴香點綴即可了
吃前也可放入冰箱保鮮盒內稍微冰一下,效果會更好,涼、香、膩和的薯泥不乏一道小甜品,驅趕了夏日的酷熱和別夏天折磨的食慾。