原料
披薩醬: 適量， 羅勒: 適量， 高筋全麥麵粉: 180克， 酵母: 10克， 鹽: 10克， 糖: 5克， 低筋麵粉: 120克， 黃油: 30克， 水: 180克， 白蘑菇: 四個， 色拉米片: 少許， 牛肉靡: 30克， 黑橄欖: 8個， 羅勒葉: 少量， 馬蘇里拉芝士: 適量
步驟
1把麵粉 糖 鹽 酵母 水 黃油 揉面後 保鮮膜包好醒30分鐘然後做成自己想要的薄度 和形狀 用叉子在地上戳洞 如果需要底脆的話可以先在預熱200度的烤箱裡烤10分鐘取出後再加上面醬料
2均勻塗抹披薩醬，可先塗薄薄一層 等部分材料放置些後再加
3把蘑菇片 色拉米 調好味的牛肉靡（黑胡椒和鹽拌好調味）及黑橄欖 羅勒葉 洋蔥分布均勻的在披薩底上 撒上馬蘇里拉奶酪
4烤箱200度上下烤預熱後把做好的披薩放入烤箱烤15分鐘後調至下面烤 再烤10分鐘
5出來後稍微冷卻後再切 以防太熱 上面的料和披薩底滑落分離
6根據個人喜好添加自己愛吃的料
小技巧
披薩底可以根據個人喜好厚薄自己拿捏，芝士量也是，至於放什麼料 愛放什麼放什麼 不過不要放太多太多導致上面太重
