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原料
義大利面: 1份, 芝士: 若干, 黑胡椒: 若干, 橄欖油: 1勺, 鹽: 10克, 熱狗: 1隻, 法香: 稍許, 青醬(紫蘇醬): 2勺
步驟
1直形意面大火煮開後中火煮,少許鹽;熱狗(外面買的)切花切段備用,保持熱度最好哦~涼了不好吃;
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2意面熟透過芯後裝如攪拌盤,加入橄欖油混合均勻,根根分明,隨後加入1勺左右青醬(紫蘇醬)或是番茄醬都可以,攪拌;也可以換成番茄意面醬,這個隨個人冰箱庫存而定;
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3將攪拌均勻的紫蘇醬意面裝盤,擺好造型,撒上黑胡椒粒,芝士粉,可以放些青橄欖解膩(超推薦),加上些新鮮的羅勒葉或是薄荷葉即可,或是法香、羅勒草乾料也可以;旁邊放上切好的熱狗,一口熱狗一口面,超好吃的ing!
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小技巧
熱狗可以換成香腸、培根等等,看自己家裡有什麼~我是看美劇經常出現spaghetti with hotdog chopped in it,所以就發明了這道意面哈哈