紫蘇雞翅 0

原料

雞翅中: 13個, 紫蘇: 少許, 大蒜: 6瓣, 姜: 4片, 料酒: 少許, 醬油: 少許, 花椒: 少許, 油: 少許, 蜂蜜水: 兩勺, 蚝油: 少許, 鹽: 少許

步驟

1將雞翅洗凈,兩面割幾刀,牙籤扎幾下,更方便入味。 雞翅加料酒和醬油,放幾片姜、蒜片、紫蘇腌制3小時

2小火放油,放入花椒,將雞翅煎至兩面金黃。

3將之前腌制雞翅的料酒、紫蘇汁倒入,還加水淹沒雞翅,中火15分鐘,再加兩勺蜂蜜水、一點點鹽、蚝油。大火收汁就可以啦

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