豌豆: 400g, 油,鹽,水澱粉:
1剝豆子,洗凈(嫌麻煩的也可以買直接剝好的)
2微波爐轉5分鐘先
3下油,熱鍋,炒!不停炒!起碼炒個5分鐘多
4加水沒過即可,燜煮會兒,最後加水澱粉勾芡,加鹽調味
5盛碗!