豬肉: , 甜豆: , 彩椒: , 胡蘿蔔: , 牛奶: , 鹽: , 糖: , 黑胡椒: , 歐芹葉: , 澱粉:
1肉片用鹽,黑胡椒,糖,澱粉腌制20分鐘;
2甜豆洗凈去邊絲,用滾水燙1-2分鐘,撈起備用;
3彩椒切丁,胡蘿蔔切片;
4將肉片爆炒兩分鐘,加彩椒,胡蘿蔔翻炒一分鐘,加甜豆翻炒半分鐘,加黑胡椒,鹽,剩起留底油;
5開水加鹽,煮意粉11分鐘,撈起放入平底鍋炒,加牛奶,黑胡椒,歐芹葉碎,裝盤
可選將意粉和甜豆一起炒的方式