原料
鴨翅: 10隻， 生抽: 半碗， 白糖: 半碗， 白醋: 半碗， 水: 一碗， 紅辣椒: 一根， 檸檬: 三片
步驟
1煮一鍋沸水，下鴨翅去掉血水，然後在燒一鍋水，鴨翅下去煮約10分鐘！然後撈起浸泡冷水裡備用。
2取一個乾淨的鍋，將白糖，水，白醋，生抽全部倒入，煮開，下鴨翅進入，煮三分鐘！然後鍋里再加入適量的開水，煮開後用小火煮7～10分鐘！！
3撈起鴨翅，放涼後放進盤子裡，加入辣椒，檸檬片，找個一樣大的盤子蓋上，上下搖晃四五次！然後取出擺盤！！
小技巧
1:因為這道菜已經很咸了，所以不用再加鹽和其他調味料！2:鍋里的滷汁可以放涼後收起來放進冰箱裡，做各種滷料都很好吃！3鴨翅如果不現吃的話可以跟檸檬辣椒一起裝進密封盒子裡，放入冰箱，冷藏後味道更好，
