原料
嘉頓加拿餅乾，美宜佳有賣: 150克， 白色棉花糖: 200克， 黃油: 25~30克， 奶粉: 60克， 堅果配料:: ， 開心果: 45克， 腰果: 15克， 杏仁: 40克， 核桃: 20克， 夏威夷果: 10克， 蔓越莓干每一粒切成兩半: 50克， 奶粉: 做好撒到上面
步驟
1餅乾是這種有白色和紅色包裝的
2準備食材
3準備個大些的碗等一下稱好裝堅果餅乾
4餅乾150克,開心果45克,腰果15克, 杏仁40克,核桃20克,夏威夷果10克， 蔓越莓干每一粒切成兩半，我這裡沒切因為後面做看起來有些大所以必須切兩半50克 全部放在剛才說的大些的碗里，攪拌均勻
5黃油25~30克，放入鍋中融化必須小火
6必須小火不然會焦，放入200克的棉花糖，翻拌融化
7翻拌到這樣
8放入60克奶粉，翻拌均勻
9倒入所有堅果餅乾，快速翻拌，一直翻不要停
10不是很燙手的時候，取出揉幾下。然後放到模具中，整形，如圖。
11晾涼後篩上一層奶粉，翻過來上一層奶粉
12切塊即可食用
13用袋子包裝好，搞定
小技巧
1.在我這裡堅果比較多，餅乾:嘉頓加拿餅乾，棉花糖:全白，堅果有:開心果,杏仁,腰果,夏威夷果,等等只要容易咬的碎。 最好下開心果，最後吃起來好吃。 鍋最好不黏鍋 2.做雪花酥一定要用不粘鍋來做。 3.在炒棉花糖的時候，一定要用小火，大火容易糊。 4.另外，餅乾、堅果、蔓越莓干這些放入鍋中後翻拌手法一定要快，然後迅速揉幾下就要整形。
