原料
自發粉: 225克， 玉米澱粉: 1茶匙， 鹽: 1/2茶匙， 豬油: 15克， 砂糖: 2湯匙Tbsp， 牛奶: 175ml， 草莓醬: 2-3湯匙Tbsp
步驟
1將麵粉、玉米澱粉和鹽在大碗中混合，加入固態豬油，用手揉搓麵粉和油脂，使麵粉變成粗顆粒狀。 接著在大碗中加入砂糖，分幾次倒入牛奶，用木勺輔助揉面（根據麵粉吸水性不同，牛奶可能不必全部用完）
2當麵糰逐漸聚攏後，在案板上撒額外的麵粉，用手將麵糰揉成光滑的球形。
3用擀麵杖把麵糰擀薄成一個大小約為50cm*20cm的長方形
4將草莓醬塗抹在棉片上，從上向下將面片捲起
5用手攥捏兩頭，捏緊收口。 將長條型的麵糰再揉搓得長一些，做成心形的造型
6在蛋糕表面刷上些額外分量的牛奶
7用刀子在蛋糕表面輕輕戳些小孔
8烤箱預熱200度，烘烤15-20分鐘，直到蛋糕金棕色即可
