原料
主材料：壽司米，蟹柳，青瓜，紅蘿蔔，大根，火腿，吞拿魚沙拉，紅蟹子，肉鬆 配料：壽司醋，壽司醬油，魚子醬，番茄醬，
步驟
詳細做法： 1.壽司米洗凈，按1：1配比放進電飯煲煮熟再燜15分鐘 2.米熟後在大容器里加入適量壽司醋，用勺子打散待涼 3.青瓜和紅蘿蔔開水滾一下，蟹柳蒸熟，待涼切條備用 壽司卷做法：1.壽司簾上鋪一張海苔，海苔上鋪上少許飯，薄薄一層，不用太多 2.在米飯上面整齊擺上青瓜條，蘿蔔條，大根和蟹柳 3.擠上番茄醬，魚子醬和肉鬆 4.用竹簾延下端，向上慢慢捲起，卷的時候稍微用點力 5.找把鋒利的刀，沾點水，把壽司切塊就完成了 特喜歡少飯多料的壽司，感覺吃起來口感比較豐富，不會滿口都是飯 四喜卷做法：1.香腸用紫菜包起來，封口處用幾粒米飯黏住 2.取另一張紫菜鋪上米飯，把剛才的香腸包起 3.把卷好的圓柱對切成四等份 4.對角反面放好切好的圓柱成正方形，中間的空位用其他材料填充 5.用另一張紫菜把餡料圍成正方形(我第一次包成形不大好) 6.找把鋒利的刀，沾點水，把壽司切塊就完成了 手握壽司：1.將米飯捏成正方形小飯糰 2.飯糰圍上紫菜片 3.在飯糰上面放上紅蟹子，吞拿魚沙拉或者肉鬆就完成了 4.蟹肉棒放在飯糰上面中間綁上紫菜條就完成了
