土豆: ， 彩椒: 50g， 秋葵: 1個， 豆芽: 10g， 裡脊: 50g， 鵪鶉蛋: 30g
1洗凈，切碎
2土豆絲加生粉，炸成盞
3中小火
4炒什錦
5裝盤
土豆絲加生粉前，應將泡過水的土豆瀝干
