南瓜粥(釜山料理版) 0

原料

半個圓南瓜: , 藕粉: 一小袋, 開水: 150ml左右, 牛奶: 適量,可不放, 椰漿: 適量,可不放

步驟

1南瓜切小片,加水至小鍋煮15分鐘,南瓜用勺子一切就軟了即可。

2將煮軟的南瓜連同鍋里剩餘的水一起打成泥。

3藕粉加入50ml的開水,攪拌一下,不需要泡出藕粉晶瑩狀。

4將藕粉水和打成泥的南瓜一同再倒入小鍋,小火10~15分鐘,邊煮邊攪拌,直至粘稠即可。

小技巧

  1. 配方不加糖,有糖尿病的人吃也沒有負擔。 2. 我沒有加牛奶和椰漿,已經很好吃了。 3. 此方可以推薦給新媽媽,給還沒長乳牙的寶寶當純天然輔食。 4. 藕粉有桂花香甜氣,給南瓜粥帶來活力。

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