原料
雪蛤: 2分之一只， 銀耳: 2克， 紅棗: 4粒， 姜: 幾片， 冰糖紅糖蜂蜜隨意: 適量， 礦泉水: 500克， 以上材料是一個人的分量:
步驟
1怕剝好的假貨多，我是在藥店買的整隻雪蛤自己來剝
2一隻雪蛤剝好是這麼多，很少一點點，但是水泡發以後會很多哦。 我是一隻雪蛤分2～3次來做，一個人吃就夠了。
3把雪蛤放入一隻乾淨容器倒入礦泉水來浸泡，水裡放幾片姜，可以去腥，夏天要放在冰箱冷藏，大約要浸泡20小時左右
4浸泡8小時後的樣子，還不夠發，換一次水繼續浸泡，我感覺要浸泡20小時才發的好
5看看，浸泡20小時後的樣子，是不是長的好大，已經充分泡發了，好多哦，可以燉一大碗，把裡面的經絡之類的東西挑出來，過濾干
6泡發雪蛤的同時，銀耳泡發3小時以上，我這是沒有硫磺熏過的銀耳，根部發黃
7把泡發好的雪蛤銀耳和紅棗一起放入高壓鍋，用燉鍋也可以，我是高壓鍋做的，放入礦泉水，幾片姜，燉50分鐘。 時間到，出鍋了！
8看看，銀耳出膠了粘粘的，雪蛤滑滑的吃起來有彈性，紅棗補血，多漂亮的滋補養顏湯
9燉好後放冰糖調味，放紅糖蜂蜜也可隨自己喜歡，我是寒性體質喜歡放紅糖
10寒冬將至，姐妹們可以多做點燉品滋補身體了，夏天雪蛤燉木瓜清潤，冬天雪蛤和桃膠皂角米一起燉也是很好的
