快手蕃茄土豆片 0

原料

土豆: 2個， 番茄: 1或2隻， 大蒜: 3粒

步驟

1西紅柿切小丁

2土豆切片泡水

3熱油下蒜末，加番茄醬少量，加番茄，炒熟，盛出

4另起一鍋，熱油下蒜末，下土豆翻炒至半透明

5土豆半透明時下剛才炒好的西紅柿，翻炒至熟透，如果鍋太干可以加少量水（我用的是自己燉的高湯）

6出鍋前再加一點蒜末，口味更好！

小技巧

不想讓西紅柿變得很酸的話就減少它的烹飪時間，所以我就盛出來了

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