原料
牛肉餡兒: 500克， 土豆: 3-4個， 番茄: 一隻， 洋蔥: 一個， 蒜: 8瓣， 香菜: 一根， 雞蛋: 3隻， 馬蘇里拉奶酪: 大量， 奶油奶酪: 120克， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 羅勒葉碎: 適量， 百里香: 適量
步驟
1將切片土豆用橄欖油（少量）、百里香、鹽和黑胡椒腌制
2將雞蛋打入室溫軟化的奶油奶酪中攪勻並加入香菜碎；
3鍋中倒入少量橄欖油將牛肉餡和洋蔥碎炒至水份炒干，期間加鹽、黑胡椒；
4將烤盤底部鋪上腌制好的土豆片，撒一層馬蘇里拉芝士；在將炒好的肉餡鋪平撒上蒜片，鋪上馬蘇里拉芝士在放一層切成薄片的番茄片；倒入混合好的雞蛋奶油奶酪液體，再鋪一層土豆片；撒滿馬蘇里拉芝士碎羅勒葉，再放入已經加熱好的烤箱，180℃烤40～45分鐘即可
5做好後裝盤圖
6做好後的裝盤圖
小技巧
親們不好意思啊！沒有拍細節圖，只是覺得是一道簡單易操作味道很贊的硬菜，所以想分享給大家?裡面的香料可根據自己的喜好調節，其他沒什麼技術含量，友情提示：芝士越多越好吃哦！
