麵粉: 6勺, 雞蛋: 2個, 牛奶: 5勺, 白糖: 1勺, 香蕉: 一根
1將雞蛋攪拌加入白糖,繼續攪拌均勻
2加入麵粉攪拌均勻
3加入牛奶攪拌均勻,沒有小顆粒
4將麵糊攤在鍋里,待邊有點翹起再翻邊,攤入香蕉泥捲起
5裝入盤中切段既可
6我將剩餘的香蕉泥和麵糊混合,製作另外一種,香蕉煎餅
7將香蕉泥和麵糊的混合物攤入鍋里,小火煎,直兩面微焦既可,盛起裝盤切好便可食用
做卷時,切記不可太熟,否則不好捲起