巧克力太妃糖 0

原料

巧克力: 50克, 白砂糖: 200克, 麥芽糖: 70克, 淡奶油: 250克

步驟

1全部材料倒進鍋里 我用的是不粘鍋 熬糖普通鍋比較難清洗

2全程小火熬哦

3熬到120度左右 糖漿比較濃稠 但不能太稠了 不然之後會難塑形

4準備兩個模具 我做的量正好倒滿倆模具 這是之前做巧克力噠 我們家各種模具都有[紅心][紅心]

5糖漿起火後倒模具里

6小熊維尼上場

7兩三個小時後脫模就可以嘍 常溫保存一個月 一般一周就造完了 小盒子是某品牌的保鮮盒和布丁盒 裝上幾塊讓女兒拿刀幼兒園去分享 這個糖比較迎合孩子的口味 濃郁的巧克力味 你要試試麼 簡單到不行 好吃到木有朋友[微笑][微笑][微笑]

8離火後加到糖漿中攪拌均勻

9切塊 上糯米紙

10再來個糖紙

11切塊的樣子 巴旦木就剩一包了 顯得很少的樣紙

12過年不用買糖嘍

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