菠菜汁250g: , 高筋麵粉500g: , 豬肉: , 青蝦仁: , 筍粒: , 姜: , 鹽: , 雞精: , 料酒:
1筍,肉,姜剁細。蝦仁切顆粒。按自己口味調味。
2菠菜汁和麵粉揉成麵糰。擀成需要大小餃子皮。
3大小做的均勻比較好煮。
4完工