原料
羊排: 適量， 白蘿蔔: 適量， 枸杞: 適量， 陳皮: 適量， 水: 適量
步驟
1羊排分成幾大塊，焯水去血水
2把羊排放進砂鍋里，放入處理好的枸杞和陳皮，再倒入能覆蓋羊肉的水
3開火，先大火，水沸騰後轉小火慢慢煨，直到肉爛到筷子能稍微使勁就戳進肉里（大概要倆小時）
4在煨羊肉的時候可以把蘿蔔削皮切成小塊備用
5肉煨好之後撈出來放一邊備用
6然後把蘿蔔塊放進羊肉湯鍋里煮，先大火燒開後轉小火煨，讓蘿蔔的味道和羊肉湯的鮮味充分融合（大概30分鐘）
7把晾的稍涼的羊排去骨切小塊，裝盤；調製醬料（我家是油燒開馬上放入醬油然後馬上關火）；撈出蘿蔔裝盤
8開吃！！！！！！
小技巧
剩下的湯底其實還可以涮火鍋吃！很香！ 爸媽很講究養生，一直飲食是極清淡，所以幾乎不放調料 陳皮是代替生薑去腥用的 枸杞是因為莫名想起現在吃啥加枸杞是養生的，莫名覺得好笑，就加了哈哈哈哈
