原料
黃瓜: 1根, 胡蘿蔔: 半根, 木耳: 隨意, 香腸: 隨意, 蔥: 1根, 香菜: 2根, 蒜: 6瓣, 醋: 2勺, 糖: 1勺, 芝麻醬: 2勺, 辣椒油: 隨意, 瘦肉: 隨意, 耗油: 1勺, 拉皮: 1袋, 苦苣: 若干
步驟
1將所有食材都切成均勻細絲,擺盤;將拉皮泡水;
2調麻醬,2勺麻將,2勺醋,1勺糖,1勺耗油調勻,備用;蒜切蒜碎,可添加在麻醬里
3肉醬,或醬肉絲
4淋上辣椒油
小技巧
蒜碎我沒有加在麻醬里,因為我覺得隨意擺上好看 醬料有花生醬可以與麻醬1:1更香醇 簡單還很漂亮