原料
炒麵: 300克， 雞蛋: 3個， 小青菜: 100克， 洋蔥: 半個， 老抽: 50克， 味極鮮: 30克， 番茄醬: 30克， 醋: 10克， 蔥: 5克
步驟
1將從菜場買回來的乾麵放入開水中燙煮下
2煮好的面放入冷水中沖洗，瀝水
3瀝好水的面
4自家雞下的土雞蛋
5小青菜，洋蔥，小蔥
6熱油炒雞蛋，等雞蛋炒的差不多的時候加入洋蔥翻炒
7倒入瀝好水的炒麵
8依次倒入老抽，味極鮮，醋，番茄醬，進行翻炒
9等炒麵顏色有了深褐色的變化，關火，倒入小青菜，小蔥翻炒。
10香味瀰漫，裝盤，開吃哈哈?
小技巧
小青菜關火後放，要不炒出來太老了
