虎乳菌: 5~6片, 瘦肉碎: 適量, 姜: 2片
1瘦肉剁爛,清洗虎奶菌片。
2放入燉盅中再添上薑片,加入七八分水。設定4小時,開燉? (右邊那個是虎奶湯小孩喝,另一個小盅我拿來給我自己燉阿膠當歸湯的,買個這種燉鍋也是很方便的)
34個小時後的成果
4燉好後的湯水,味道很好,我沒有放鹽或糖,個人覺得完全不需要味道已經很好了?
現在是秋季,正是滋補的好時候?