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原料
新鮮雞大胸: 2000g, 新鮮牛肉: 500g, 紫薯、紅薯、馬鈴薯南瓜: 600g, 蘋果: 200g, 芥花籽油、橄欖油、玉米油: 100g
步驟
1雞大胸肉,新鮮牛肉。不加水絞碎,免得營養流失。蔬菜及水果也都按照這個步驟絞碎。
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2其實可以一起進行,薯類和南瓜蒸40分鐘。
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3搗碎成泥,這樣就不用加面什麼的,不加水的肉泥加油就可以很輕鬆的捏成丸子。
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4記得加三個蛋。然後攪和均勻。
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5捏成丸子,上鍋蒸40分鐘即可。
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小技巧
其實你加調料之後人也可以吃。也可以適量加入純骨粉,骨粉高溫鈣不損壞。