原料
雞蛋: 1隻， 豬肉: 500g， 蝦仁: 250g， 竹筍: 1000g， 紫甘藍: 半個， 麵粉: 2000g， 鹽、白糖、味極鮮、蚝油、菜籽油、包子餃子料、雞精、料酒: 少許
步驟
1打汁機打碎紫甘藍
2打好的紫甘藍
3竹筍、蔥、姜剁碎
4把剁碎的竹筍、大肉、蝦仁、蔥、姜放在一起，放鹽10-15g，味極鮮醬油少許，蚝油少許，糖5g，包子餃子料少許，雞精少許，料酒少許，熱油潑入（多放一些油會比較香）、香油少許
5和面醒面
6擀麵劑子
7切餃子劑子
8包餃子
9元寶形狀
10煮熟的餃子
11很美味
