安康魚肝 0

原料

安康魚肝: 1斤， 料酒: 100g， 生薑: 一塊， 大蒜: 5顆， 海鮮醬油: 些許

步驟

1料酒泡魚肝20分鐘左右

2鍋里加生薑，料酒煮開

3放入魚肝煮40秒後撈出

4撈出後清水洗凈

5水燒開後入魚肝大火蒸10分鐘，魚肝小的話8分鐘夠了，關火燜2分鐘

6撈出擺盤

7根據個人口味，蘸海鮮醬油

8多出來的入速凍，下次吃的時候蒸熱即可。 現在是北京時間24點，我要睡了，哈哈哈哈哈哈

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