出了芽的蠶豆: , 大蒜: 適量, 香菜: 少許, 調料:: , 醬油,醋,糖,辣椒油:
1出了芽的蠶豆
2大蒜不用剝皮,還有少量的香料
3把蠶豆和帶皮的大蒜,香料一起煮熟。加香菜和調科拌勻即可。
可以先煮一會蠶豆再放大蒜,避免大蒜長時間的煮口感太軟爛。喜歡大蒜的可以適量多放一些! 蠶豆又沙又軟,還帶酸辣的口味,真的是零食、宵夜的不二之選!