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原料
龍骨: 150g, 螺肉: 28g, 火腿: 3g, 瑤柱: 2g, 淮山: 10g, 枸杞: 5g, 薑片: 5g, 鹽: 1g, 花雕酒: 5ml
步驟
1湯鍋加水,大火燒開。
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2加入豬龍骨、螺肉、火腿丁、瑤柱、淮山、枸杞、薑片和花雕酒。再次大火煮沸後,轉小火煲煮1個半小時左右。
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3盛出享用。
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小技巧
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