原料
帶魚: 一盤, 蔥姜蒜: 適量, 生抽: 兩勺, 醬油: 一勺, 老抽: 看顏色, 糖: 最小的勺一小勺, 醋: 一點點, 涼白開:
步驟
1紅油,炸花椒10大料1辣椒3-4
2炒香蔥姜蒜
3放帶魚,輕輕翻炒,加白酒烹香
4生抽2勺+醬油1勺+老抽適量+糖1小勺
5翻勻,出喂
6溜鍋邊一點點醋
7出味後加一小碗涼白開,大火燒開,收汁。
帶魚: 一盤, 蔥姜蒜: 適量, 生抽: 兩勺, 醬油: 一勺, 老抽: 看顏色, 糖: 最小的勺一小勺, 醋: 一點點, 涼白開:
1紅油,炸花椒10大料1辣椒3-4
2炒香蔥姜蒜
3放帶魚,輕輕翻炒,加白酒烹香
4生抽2勺+醬油1勺+老抽適量+糖1小勺
5翻勻,出喂
6溜鍋邊一點點醋
7出味後加一小碗涼白開,大火燒開,收汁。