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原料
熟黑芝麻: 30適量, 糯米粉: 10克, 大棗: 1個, 白糖或冰糖: 適量
步驟
1將30克熟黑芝麻放入料理機攪拌杯,在買黑芝麻時要問清是不是熟黑芝麻,切記不要買錯了。
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2接著加入10克糯米粉
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3將一個紅棗去核切碎放入料理機
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4料理杯中加入水(溫水,涼白開,礦泉水)約200ml
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5料理機約一分鐘
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6將攪拌好的黑芝麻糊放入不粘鍋加半勺糖(在料理杯中加入少量水,將剩餘黑芝麻糊都倒入鍋中)小火(差不多煮奶的溫度)開鍋(時間很短,要有勺子攪拌)。
小技巧
買黑芝麻時如果買不到熟芝麻,可買些生的自己回家炒熟٩(๑^o^๑)۶