蝦: 10隻, 馬蘇里芝士碎: 適量, 黃酒: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 生抽: 適量, 姜 蒜: 適量
1首先將蝦洗凈,修理蝦須。用剪刀✂沿著蝦背剪開,挑出蝦線。
2沿著蝦背切開,在勿切斷的情況下切到最大幅度就行了?然後發現下面還有根蝦腸,然後又一個一個的挑。前面有點耗時間,後面就快啦~
3將開好背的蝦放入碗中,加入黃酒,胡椒粉,生抽,姜,蒜,腌制30min~
4然後就可以烤啦~將蝦平放在錫紙上,加入馬蘇里芝士碎。因為沒有歐芹碎,所以有幾隻放了一點蔥試試ԅ(¯ㅂ¯ԅ)