原料
土豆: ， 芝士: ， 鹽: ， 黑胡椒粉: ， 椰子粉: ， 胡蘿蔔: ， 生薑:
步驟
1土豆削皮，切塊，入鍋煮軟，撈出壓成土豆泥，儘量細一些。煮過土豆的水不要倒，一會兒繼續煮蘿蔔。
2胡蘿蔔削皮，切塊，繼續放入鍋里和生薑一起煮，煮好後挑出生薑，同上法做胡蘿蔔泥。
3熱鍋下少許油，放入大半土豆泥（留一小部分煮胡蘿蔔用）稍作翻炒，加入開水，順時針攪拌至細滑無顆粒，加入芝士，最後開大火，收汁到你喜歡的濃度，加鹽調味。
4倒入盛器，另留一碗待用。
5繼續用之前的熱鍋，加開水，加入胡蘿蔔泥和土豆泥，攪拌，加椰子粉，加少許芝士，濃稠燒至和土豆湯差不多。
6倒一點胡蘿蔔濃湯至土豆濃湯的盛器中心，同一位置再倒土豆濃湯，循環往復，可以得到好多圈。
7筷子挑出想要的圖案，就可以上桌啦！
小技巧
原理和咖啡拉花有點像，不過簡單多啦~
