泰式菠蘿飯 0

原料

菠蘿: 1個, 米飯: 1碗, 青豆: 適量, 胡蘿蔔: 1/3根, 玉米: 1/3根, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 蝦仁: 2隻

步驟

1菠蘿豎切1/3,餘下部分挖出菠蘿肉,做容器。取肉過程中,注意內壁不要切太薄了。切出的菠蘿果肉用淡鹽水浸泡。

2蝦仁洗凈取蝦線切碎、胡蘿蔔切小丁加玉米粒、豌豆米,和熟米飯?一起倒入熱鍋中翻炒,加入適量菠蘿肉。

3將菠蘿放入水開了的蒸鍋中蒸3~5分鐘,倒入炒好的米飯?。

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5?開吃了

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