原料
麵粉: , 水: , 酵母: , 蔬菜汁:
步驟
1彩色饅頭真的是小盆友們的最愛,拿菠菜汁,胡蘿蔔汁來和面蒸饅頭或者做麵條,是又好看又好吃,但是一想到要很多盆盆碗碗的來分裝彩色麵糰真的是太麻煩了
2最近做的彩色饅頭比較多,剛開始就是準備了好幾個大盆,做了四個顏色,做好饅頭以後發現要洗好多盆,後來就自己琢磨了一個小妙招。
3用電飯鍋的鍋膽來和面,每和個顏色鍋膽里就乾乾淨淨的,不影響下個顏色的麵糰,因為是不粘鍋,所以沾了色彩的麵糰即使粘在了鍋膽上用手輕輕搓搓就乾乾淨淨。
4我用這個辦法和了7個顏色麵糰,又快又方便,之後就只洗一個電飯鍋鍋膽就可以。
5大家快試試吧