原料
蘋果: 2個， 雞蛋: 1個， 法棍: ， 肉桂粉:
步驟
1把蘋果搓成絲兒。把法棍切碎。我只用了三小片法棍的量。再把兩者混合，拌勻。加入適量肉桂粉。
2把雞蛋打散，蛋液加入混合好的法棍與蘋果絲，拌勻。
3熱鍋，下油少許。之後把前一步中的混合物下鍋，先修飾餅型，然後用小火慢慢煎。差不多2分鐘左右可以翻面。翻面時要小心別弄碎。如果餅略大不好翻，也可以先把餅分成不同等份再翻面。另一面也煎約2分中就可以出鍋了。
小技巧
我喜歡蛋液與法棍融合時還略帶濕潤的口感，所以兩分鐘剛剛好。如果不習慣的話可以每一面煎三分鐘。 蘋果切絲後氧化得非常快，所以筒子們速度一定要快哦！
