和田棗四個切碎: , 葡萄乾適量: , 麵粉: , 酸奶一杯: , 雞蛋兩個: , 白糖: , 泡打粉少許: , 植物油少許:
1把蛋清與蛋黃分別裝到無油無水的容器里,
2把蛋清打散至發泡,加入適量的白糖繼續打
3在弄好的蛋液里加入幾滴植物油再打一會兒
4在弄好的蛋液里倒入酸奶又打一會兒
5然後在弄好的液體里加麵粉、蛋黃、紅棗碎、葡萄乾、泡打粉混合均勻
6把弄好的麵糊放到微波爐里烤五分鐘即可