肉末: , 香蔥: , 鹽: , 澱粉: , 醬油:
1香蔥把蔥白蔥葉分開,蔥葉跟雞蛋和放入適量的鹽一起打散
2肉末提前用鹽,醬油,澱粉腌制一下,炒出來才嫩。燒熱鍋,下油,放入蔥白,肉末炒至九成熟。
3肉末九成熟時倒入雞蛋液,煎熟即可出鍋享用
4香噴噴噠肉末香蔥煎蛋就出鍋啦,配白粥,配飯非常下飯哦