原料
麵粉: 100克， 全蛋液: 150克（約三個蛋）， 木糖醇: 100克
步驟
1木糖醇加到全蛋液中，開動打蛋器，全速打蛋。打到蛋液漲起來，表面劃個圈要好幾秒才散去。期間要開始燒水。
2水開的時候，麵粉過屜加到蛋液中，混合好後倒到盤子裡，開始蒸15分鐘。
3蒸好就放涼開吃了。
小技巧
混合蛋液里可以放堅果葡萄乾之類，也可以放點桂花。
麵粉: 100克， 全蛋液: 150克（約三個蛋）， 木糖醇: 100克
1木糖醇加到全蛋液中，開動打蛋器，全速打蛋。打到蛋液漲起來，表面劃個圈要好幾秒才散去。期間要開始燒水。
2水開的時候，麵粉過屜加到蛋液中，混合好後倒到盤子裡，開始蒸15分鐘。
3蒸好就放涼開吃了。
混合蛋液里可以放堅果葡萄乾之類，也可以放點桂花。
