原料
披薩麵皮: 1張， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 燻肉: 4片， 洋蔥: 半個， 番茄醬或披薩醬: 適量， 黑胡椒碎/粉: 少許
步驟
1麵皮的做法可參考：（番茄披薩）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100dorp.html
2趁著麵糰發酵的時候來做準備工作，燻肉切片，洋蔥洗凈，切成洋蔥圈，奶酪擦絲備用
3麵糰發好後擀成圓麵皮，放入抹油的披薩盤，用手指壓出邊緣，再用叉子在中央部分叉出洞，接著移入預熱210度的烤箱，烘烤7-10分鐘左右，然後取出
4在烘烤過的餅皮上抹一層番茄醬或披薩醬，再均勻撒上一層奶酪絲，接著均勻鋪上洋蔥圈和燻肉片，最後撒上適量黑胡椒和一層奶酪絲
5烤箱預熱至200度，放入披薩烘烤約15分鐘，至奶酪溶化表面呈金黃色即可取出
