原料
無鹽黃油: 125克， 綿白糖: 120克， 雞蛋: 3個， 低筋麵粉: 200克， 牛奶: 3-4大匙， 泡打粉: 3克， 蘋果: 2個
步驟
1黃油室溫軟化；雞蛋冷卻至室溫備用
2黃油和綿白糖，用電動打蛋器打至蓬鬆發白
3依次加入雞蛋，用電動打蛋器打至順滑
4篩入低筋粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，無乾粉
5少量多次加入牛奶，用刮刀拌勻
6直到刮刀上的麵糊自然滑落。如仍緊貼在刮刀上則需繼續添加牛奶
7將麵糊倒入模具，抹平
8將蘋果洗凈去核，切成片片，均勻插於麵糊中
9烤箱180度預熱。175度中下層45-50分鐘
10陽晨模具完美脫模
11待冷卻後撒上糖粉即可
小技巧
在打發黃油過程中如出現水油分離情況，可隔熱水打發
