酸辣丸子湯 0

原料

西紅柿: 1個, 雞蛋: 1or2個, 手打丸子: 12個, 雞精、胡椒粉、白醋,香菜油、香菜: 適量, 娃娃菜or菠菜or小青菜: 適量

步驟

1鍋里熱油,炒香蔥姜蒜末後加入西紅柿碎塊,西紅柿炒成醬的樣子加點雞精,一點點生抽調味。

2加熱水,大火燒開後加入丸子煮至半熟,加入蔬菜葉~完全熟後打入蛋花,撒點胡椒粉和白醋調味,加入香菜末和香油~

3有湯有菜有肉肉~完美??

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