桑葚冰淇淋 0

原料

牛奶: 300克, 奶油: 200克, 桑葚果醬: 80克, 煉奶: 20克

步驟

1牛奶中加入煉奶和桑葚果醬,攪拌均勻。

2淡奶油打至七成發。

3牛奶分三次倒入淡奶油中,每次都拌勻後再倒入下一次。

4將拌好的奶液倒入已經冷凍過夜的冰淇淋桶內。

5放入冰淇淋機攪拌30分鐘。

6倒入容器內,冷凍2小時即可。

7小提示: 如果沒有冰淇淋機,可以將拌好的奶液放冰箱冷凍,每隔半小時取出充分攪拌一次,重複三四次即可。

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