原料
步驟
1榴槤肉去籽，高壓鍋壓20分鐘。
2做芒果奶油霜，使用此處（https://www.xiachufang.com/recipe/21458/）的「奶油霜的做法2 (蛋黃奶油霜)」配方，並把牛奶換成芒果泥，酌情扣糖（不要扣太多以免影響打發）。做完冷藏。
3取出壓好的榴槤肉，使用料理機打成泥。
4將榴槤肉與奶油霜混合，放入冰箱冷藏。
小技巧
君之蛋黃奶油霜配方是300g的量，本次使用50g，但是量過少會加大製作難度，所以可以多做一些。這個菜譜適合處理做蛋糕多餘的奶油霜。
1榴槤肉去籽，高壓鍋壓20分鐘。
2做芒果奶油霜，使用此處（https://www.xiachufang.com/recipe/21458/）的「奶油霜的做法2 (蛋黃奶油霜)」配方，並把牛奶換成芒果泥，酌情扣糖（不要扣太多以免影響打發）。做完冷藏。
3取出壓好的榴槤肉，使用料理機打成泥。
4將榴槤肉與奶油霜混合，放入冰箱冷藏。
君之蛋黃奶油霜配方是300g的量，本次使用50g，但是量過少會加大製作難度，所以可以多做一些。這個菜譜適合處理做蛋糕多餘的奶油霜。
