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原料
農家初生(烏)雞蛋: 若干, 紅茶葉: 適量, 八角: 適量, 桂皮: 適量, 香葉: 適量, 花椒: 適量, 老抽: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 水: 適量
步驟
1微波爐加水沒過蛋後高火8分鐘,水不要倒,一會直接電飯鍋用
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2取出敲碎,竹籤穿過雞蛋,蛋黃更入味
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3所有材料放入電飯鍋煲一個鐘,保溫2個鐘
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4完美~
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小技巧
微波爐叮叮,少洗鍋
農家初生(烏)雞蛋: 若干, 紅茶葉: 適量, 八角: 適量, 桂皮: 適量, 香葉: 適量, 花椒: 適量, 老抽: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 水: 適量
1微波爐加水沒過蛋後高火8分鐘,水不要倒,一會直接電飯鍋用
2取出敲碎,竹籤穿過雞蛋,蛋黃更入味
3所有材料放入電飯鍋煲一個鐘,保溫2個鐘
4完美~
微波爐叮叮,少洗鍋