![](/images/node/34/345305.webp?1638110498)
原料
大蚝豉: 6-7個, 豬腱子肉: 150克, 粉葛: 500克, 鹽: 適量
步驟
1蚝豉,泡浸30分鐘左右洗凈待用;
![](/images/seq/157/1572548.webp?1638132947)
2洗凈切成塊狀的粉葛;
![](/images/seq/157/1572550.webp?1638132947)
3豬腱肉斬大塊備用;
![](/images/seq/157/1572551.webp?1638132947)
4鍋內注入大約6碗水開煲;
![](/images/seq/157/1572554.webp?1638132948)
5大火煲開後,注意要用勺子輕勺一下煲內以防粉葛黏底燒焦,慢火煲1小時左右,調入適量食鹽即可;
![](/images/seq/157/1572555.webp?1638132948)
大蚝豉: 6-7個, 豬腱子肉: 150克, 粉葛: 500克, 鹽: 適量
1蚝豉,泡浸30分鐘左右洗凈待用;
2洗凈切成塊狀的粉葛;
3豬腱肉斬大塊備用;
4鍋內注入大約6碗水開煲;
5大火煲開後,注意要用勺子輕勺一下煲內以防粉葛黏底燒焦,慢火煲1小時左右,調入適量食鹽即可;